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2022年10月1日、ついに狩猟が解禁されます！

モ○スター○ンターの話しではありません。

今回、狩猟の解禁が大きく関係するキッチンカーをご紹介します。

美健料理屋  禅  さんのキッチンカーです。

そしてこちらがメインで販売されているピタパンサンド！！

メニューはこんな感じです

ここで注目していただきたいのが④と⑤の「鹿肉サンド」

この鹿肉が絶品なんです！

ただ、鹿肉は牛肉や豚肉と違って材料の供給が多くありません。

そのため10月1日の狩猟解禁が重要になってきます。

日本では一般狩猟は法律の定めにより11月15日から2月15日の間でしか行うことは出来ません。

（北海道は10月1日から1月31日）

ということは、10月以降は鹿肉サンドがたくさん食べられる！

さらに、ボリューム満点のランチBOXの販売があることもあります。

この禅さんのキッチンカー、あまりの人気であちこちで引っ張りだこ状態。

10月からは週末に絞って販売を行われるようなので、皆さん是非禅　さんのキッチンカーを探してみてください。

どこで出店しているかはインスタグラムで随時発信されています！

また、鹿肉の有無やその他の情報もDMで質問したら答えてくれるようです。

冬はジビエ肉がおいしい時期です。

ぜひ味わってみてください！！

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